La vitellaia come risorsa strategica aziendale: cosa possiamo fare?
Il Consorzio Parmigiano Reggiano organizza un seminario sul tema il 6 dicembre 2024 alle ore 10:00.
Sarà possibile partecipare recandosi presso la sede del Consorzio Parmigiano Reggiano (Via J. F. Kennedy, 18 – 42124 Reggio Emilia) o collegandosi da remoto.
Di seguito il programma:
• Dott. Cappelli Gaetano (Servizio Produzione Primaria CFPR):
Saluti e introduzione
• Dr.ssa Sabrina E. Bertani (Resident European College Bovine Health Management):
In vitellaia: cosa c’è di nuovo? Alcuni spunti pratici
• Prof. Paolo Moroni (Università degli Studi di Milano):
Il vitello come risorsa: Coniugare benessere e redditività
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